Molino

Molino

A lo largo de los siglos X y XI los monjes del monasterio de Urdazubi Urdax se consagraron a la construcción de canales y puentes (de ahí su nombre ur eta zubi que significa agua y puente en euskera) y un molino, con los que pudieron trabajar el hierro y moler el grano.

A pesar de haber sufrido numerosos saqueos e incendios, el molino se conserva en perfecto estado desde que en el siglo XVIII fuera reconstruido. Éste, no comenzó a dar servicio a los caseríos del lugar hasta el siglo XVIII, en que el molinero percibía el saskito o celemín como pago por su trabajo.

En la actualidad, el visitante tiene la oportunidad ver el molino en funcionamiento. El agua imprime fuerza a las grandes piedras muelas que moviéndose con precisión en cada vuelta van produciendo harina de trigo y de maíz. La visita incluye además el claustro del Monasterio románico de San Salvador y el antiguo generador eléctrico, hoy en desuso, que dio luz a Urdazubi-Urdax y a la vecina Ainhoa desde 1901.

Galería de fotos del molino